Strudel mit Sauerkraut und Kimchi
- Hauptspeisen
- vegan
Bio-Zutaten
Für 6 Personen
| 500 g | Sauerkraut |
| 200 g | Kimchi |
| 1 Stück | gelber Zwiebel |
| 2 Stück | Karotten |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| Pfeffer | |
| 5 EL | Zucker |
| 100 ml | Weißwein |
| 280 g | Blätterteig |
Zubereitung
-
1
Sauerkraut abtropfen lassen und in der Zwischenzeit Karotten und Zwiebel zerkleinern.
-
2
Zwiebel anschwitzen in einer Pfanne, danach Karotten untermischen.