Bio-Gespräche mit Soundportal

© Bio Ernte Steiermark

Einblicke in die Bio-Landwirtschaft gewinnen

Im April und Mai 2022 gibt es spannende Infos und Geschichten rund um die Bio-Landwirtschaft auch zum Reinhören. In einer Kooperation mit Radio Soundportal werden jeweils freitags von 8. April bis 13. Mai Kurzbeiträge zur Bio-Landwirtschaft im Radio ausgestrahlt.

Die Beiträge können nachgehört werden.

Folge 1: „Bio bei uns“ | 08.04.2022

Seit wann gibt es in Österreich biologisch wirtschaftende Betriebe? Wie sieht der Status quo der Bio-Landwirtschaft aus? Studiogast Thomas Gschier, Obmann von Bio Ernte Steiermark, beantwortet in dieser Folge grundlegende Fragen rund um die Entwicklung der Bio-Landwirtschaft.

Folge 2: „Bio aus dem Supermarkt? Oder doch lieber vom Biohof?“ | 15.04.2022

Warum kaufen wir Bio? Unterscheidet sich Bio aus dem Supermarkt von Produkten vom Bauernmarkt? Studiogast Barbara Köcher-Schulz, Bio-Koordinatorin der AMA Marketing GmbH, spricht mit uns über gängige Bio-Mythen und den Markt für biologische Lebenmittel in Österreich.

Folge 3: „Fleisch bringt’s – ist Bio-Fleisch die Lösung für unsere Probleme?“ | 22.04.2022

Ist Bio-Fleisch die Lösung für unsere Landwirtschaft? Biobäuerin und Bio Ernte Steiermark Vorstandsmitglied Barbara Soritz beantwortet im Gespräch mit Radio Soundportal spannende Fragen rund um die Rolle der Tierhaltung in der biologischen Landwirtschaft.

Folge 4: „Wie Bio ist ein Apfelbaum?“ | 29.04.2022

Wie erkenne ich Bio-Äpfel? Und ab wann ist ein Obstbaum eigentlich Bio? Gemeinsam mit Studiogast Hannes Schaffler, Biobauer und Obmann der „VON HERZEN Biobauern“, tauchen wir in die Welt des Bio-Obstbaus ein. Wer also wissen will, warum die Steiermark das Apfelland Nr. 1 ist hört am besten die ganze Folge.

Folge 5: „Exoten im eigenen Land – Bio-Spezialitäten vor der Haustür“

Bio-Kiwi oder Bio-Ingwer aus Österreich? Geht das überhaupt? Im Bio-Gespräch mit Doris Lengauer von der Versuchsanstalt für Spezialkulturen Wies sprechen wir über exotische Pflanzen auf unseren Feldern und warum das durchaus Sinn machen kann. Das Gespräch gibt´s hier zum Nachhören.

Folge 6: „Was ist wirklich Bio?“

Was regelt die EU-Bio-Verordnung? Welche Produkte können „Bio“ sein, welche nicht? Im Bio-Gespräch mit Doris Hofer tauchen wir in die rechtlichen Grundlagen der Bio-Landwirtschaft ein. Das Gespräch gibt´s hier zum Nachhören.