01. Juni – Tag der Milch


Laut Statistik Austria und AMA-Marketing trinken Frau und Herr Österreich pro Jahr rund 74,4 Liter Milch (1), das zeigt ganz klar: Wir lieben Milch. Immerhin verwenden rund 26% der österreichischen Haushalte pro Woche mehr als zwei Liter Milch. 16% sogar mehr als fünf Liter pro Woche (2).
Wir schauen aufs Ganze
Wer auf sich und die Umwelt schaut und besten Geschmack will, der greift am besten zu Bio-Milch bzw. zur Bio-Milch in Bio Austria Qualität, erkennbar am Bio Austria Logo. Bio Austria Bäuerinnen und -Bauern wirtschaften nach den Bio Austria Verbandsrichtlinien, die in vielen Punkten strenger sind als jene der EU-Bio-Verordnung.
Bio-Milch von Bio Austria
Worauf man sich verlassen kann:
- Bio-Milchkühe werden besonders tiergerecht gehalten.
- Die Bio-Tierhaltung ist flächengebunden: das bedeutet, dass maximal zwei Bio-Milchkühe pro Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche gehalten werden.
- Bio-Kühe bekommen bestes biologisches Raufutter bestehend aus Gras, Klee und Heu.
- Vorzugsweise stammen die Bio-Futtermittel vom eigenen Hof und sind garantiert frei von Gentechnik.
- Bio-Kühe haben genügend Platz im Stall, aber auch Auslauf und bewegen sich viel an der frischen Luft.

Wo gibt’s die gute Bio-Milch?
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Weitere Informationen
Noch Fragen zu Bio-Milch? Wir haben alles Wissenswerte samt Rezept in unserer Produktkarte Bio-Milch zusammengefasst.
Quellen
(1) AMA Marketing – Statistik Austria/Agrarmarkt Austria Marketing (2019): Pro Kopf Verbrauch Milch und Milchprodukte.
(2) AMA Marketing – Agrarmarkt Austria Marketing/ KeyQuest Marktforschung (2018): Konsumverhalten Milch und Milchprodukte.