Die Bio-Roadshow – Bio hautnah miterleben
Bio in seinen unterschiedlichsten Facetten kennenlernen? BIO AUSTRIA nimmt euch ein Monat lang mit auf eine Entdeckungsreise durch die Vielfalt der österreichischen Bio-Landwirtschaft – die Bio-Roadshow.
Von Ost nach West und wieder retour
Im August geht die Reise durch ganz Österreich los. Unsere Bio-Entdeckerinnen Cristina und Ellice starten Anfang August mit der Bio-Roadshow und fahren quer durch Österreich.
Das Zweier-Gespann macht in jedem Bundesland Halt und wird Biobäuerinnen und Biobauern beim Verarbeiten von Lebensmitteln und bei der Stallarbeit unterstützen, bei einem Green Care Betrieb einkehren, in Weingärten den Sinn der Unordnung erforschen, mit Kräutern Leckeres zaubern und KöchInnen beim Verkochen von Bio-Lebensmitteln über die Schulter schauen.
Auf der Straße, bei Märkten und überall, wo sich die Gelegenheit bietet, kommen natürlich auch die KonsumentInnen zu Wort. Und in Vorarlberg werden die beiden beim Bio-Käse Sennen auf der Alm selbst Hand anlegen.
Neben interessanten Einblicken in die Bio-Landwirtschaft sucht das Duo auch Antworten zu aktuelle Herausforderungen wie Klimawandel und Wasserknappheit, sowie Chancen, wie standortangepasste Sorten. Natürlich besuchen die beiden auch spannende Projekte wie eine gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft (GeLaWi) und andere alternative Vermarktungskonzepte.
Mit im Gepäck haben Ellice und Cristina natürlich immer ihre Kamera und ein ganzes Bündel voller Fragen!
Über Social Media und die BIO AUSTRIA Website werden die beiden euch bei ihren täglichen Aktivitäten mitnehmen und ihre ganzen Erlebnisse in Form von Videos, Blogbeiträgen und vielem mehr veröffentlichen.
Komm mit uns auf die Reise!
Die Bio-Roadshow findet mit Unterstützung von Bund, Ländern und Europäischer Union statt.
Ihr wollt mehr darüber wissen?
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