Hoher Bio-Anteil im Pflegeheim – „Wo ein Wille, da ein Weg!“

Im Interview mit dem K├╝chenleiter des Bezirksalten- und Pflegeheims in Gaspoltshofen, Ober├Âsterreich spricht Manfred Ecker wie er Bio in seiner K├╝che einsetzt und wie er den Bio-Anteil sukzessive erh├Âht hat. … Hoher Bio-Anteil im Pflegeheim – „Wo ein Wille, da ein Weg!“ weiterlesen