Mein Bio-Hof – dein Bio-Urlaub: Freude und Genuss beim Urlaub am Bio-Bauernhof

Ferienhof Schneiderweg

Im Urlaub schmeckt alles besser – die Milch, der Käse, das Frühstücksei. Vor allem dann, wenn diese biologisch produziert wurden. Beginnen Sie daher Ihren Urlaubstag mit einem reichhaltigen Bio-Frühstück.

Das Versprechen, das Urlaub am Bio-Bauernhofanbieter ihren Gästen geben, wird jährlich durch eine unabhängige Kontrollstelle kontrolliert. Da ist überall bio drin, wo bio draufsteht. Und all diese Betriebe zeichnet ebenso aus: Das Bekenntnis zu und die Überzeugung von biologischen Lebensmitteln sowie der Anspruch, nachhaltig und zukunftsweisend zu wirtschaften und gleichzeitig Genuss auf höchster Ebene zu bieten.

Wir laden ein, den heurigen Urlaub auf einem Bio-Betrieb zu verbringen, der am Projekt „Urlaub am Biobauernhof“ von Urlaub am Bauernhof und Bio Austria teilnimmt und den Gästen ein bio-zertifiziertes Urlaubsangebot anbietet. Einen Betrieb davon möchten wir hier näher vorstellen.

Bio-Erlebnis für die ganze Familie am Ferienhof Schneiderweg

Der Ferienhof Schneiderweg liegt am Sonnberg in Laussa 10 km südöstlich von Steyr im Ennstal. Biologische Bewirtschaftung ist seit 1996 gelebte Selbstverständlichkeit. Die südseitige Ausrichtung garantiert an unbewölkten Sommertagen Sonnenschein von frühmorgens bis spätabends. Besonders genießen die Gäste die wunderbare Aussicht auf die Haller Mauern, den Kleinen und den Großen Priel (Totes Gebirge) bis hin zum Traunstein.

Am Ferienhof leben 4 Generationen unter einem Dach. Neben Elisabeth und Andreas mit ihren Kindern Doreen, Christina, Valentin und Maria sind dies noch die (Schwieger)-Eltern und die Ur-Oma. Während sich Elisabeth und die Altbauern um die Gäste, die Mutterkühe und die Landwirtschaft kümmern, unterrichtet Andreas an der HTBLA Steyr Elektro- und Regelungstechnik.

Besonders gerne sind die Gäste bei der Versorgung der Tiere dabei und dürfen natürlich auch selbst Hand anlegen. Zweimal am Tag müssen die Tiere gefüttert werden. Biobäuerin Elisabeth erzählt: „Die Gäste können die biologische Bewirtschaftung bei uns am Hof hautnah erleben und sind mit Begeisterung beim Füttern der Kühe, Hühner, Ziegen und Alpakas dabei, sowei beim Eier aus den Nestern holen und Ausmisten der Hasen- und Hühnerställe.“

Reichhaltiges Bio-Frühstück verwöhnt die Gäste

Seit vielen Jahren ist der Betrieb Mitglied beim Bioverband Bio Austria OÖ und bei Urlaub am Bauernhof OÖ und nimmt am gemeinsamen Projekt „Urlaub am Biobauernhof“ teil. Für die Gäste stehen 3 Ferienwohnungen und 2 Doppelzimmer zur Verfügung. Im gemütlichen Frühstücksraum wird von der Biobäuerin ein reichhaltiges Bio-Buffet liebevoll serviert und beinhaltet viele Produkte vom eigenen Betrieb (Eier, Brot, Weckerl, Obst und Gemüse, verschiedene Marmeladen, hausgemachter Apfelsaft, uvm.).

Der Nationalpark Kalkalpen bietet unzählige Wandermöglichkeiten, Radtouren unterschiedlichster Schwierigkeitsgrade und Badespaß in klaren Tümpeln des Hintergebirgsbaches. Sehr beliebt sind auch die unzähligen Kletterrouten in der näheren Umgebung. Nach einem langen Wandertag, einer fordernden Klettertour oder ganz einfach bei Schlechtwetter lädt der Wellnessbereich mit Wurmlochsauna, Infrarot-Kabine und Dampfbad zum Erholen und Entspannen ein. Die uralten Holzbalken und Bretter stammen ursprünglich aus einer alten Mühle und wurden in liebevoller Kleinarbeit in den Wellnessraum integriert, wo sie heute für eine besonders angenehme und urige Atmosphäre sorgen.