Schweine
Die Bio-Schweinerzeugung war lange Zeit vorwiegend für Betriebe mit Direktvermarktung interessant. In den letzten Jahren stieg und steigt die Nachfrage an Schweinefleisch von dem Lebensmitteleinzelhandel. So hat sich ein kontinuierliches Angebot an Mastschweinen entwickelt. Daraus resultierend steigt auch die Nachfrage an Ferkeln stetig an.