Neuigkeiten – Bauern

Biofach

Fachartikel

Dauerweiden winterfit machen

Das Weidejahr neigt sich dem Ende und die kürzer werdenden Tageslängen machen sich auch in abnehmenden Graszuwächsen bemerkbar. Damit die Weideflächen im kommenden Frühling wieder mit einem guten Wachstum aufwarten, […]

Welche Gemenge als Schweinefuttermittel?

Der Anbau von Getreide-Leguminosen-Gemenge macht für Bio-Ackerbauern Sinn. Viele Gemenge sind auch sehr gute Schweinefuttermittel. Welche das sind, lesen Sie hier.

Fachartikel

Silage im Rohr

Beim Neubau des Bio-Zuchtsauenstalls hat Familie Holzer viele Details schlau durchdacht: Zum Beispiel verteilen Alubleche die Einstreu gleichmäßig auf zwei Buchten. Oder: Futuristische Rohre sind von oben befüllbare Raufutterspender. Nach […]

Fachartikel

Schwitzschlauch für Schweine

Der steirische Bio-Ferkelzüchter Karl Michelitsch hat auf die Sommerhitze im August reagiert: Seit diesen heißen Tagen „kühlt“ er seine Sauen im Auslauf mit Schwitzschläuchen einer bekannten Gartengeräte-Firma. Schweine können bekannterweise […]

Neue BIO AUSTRIA Gastro-Partnerin: Villa Berging

Grazyna Woitzuck, bewirtet seit mittlerweile über einer Dekade mit Liebe und Herzblut ihre Gäste.

Fachartikel

Kooperationen für Bio

Das internationale Projekt „KSC4farmers“ unter der Beteiligung von BIO AUSTRIA hat Kooperationsprojekte im Bio-Bereich sowie Unterstützungsmöglichkeiten dafür im Rahmen der Gemeinsamen Agrarpolitik der EU analysiert. Die Ergebnisse stehen ab sofort […]

Fachartikel

Mastschweine stempeln – Tipps und Tricks

Alle Mastschweine müssen laut Gesetz mindestens 30 Tage vor dem geplanten Schlachttermin mit einem Tätowierstempel auf beiden Seiten gekennzeichnet werden. Wie das einfach geht, zeigt folgende Fotostrecke.

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Milch von der Amme

Ammenkuhhaltung ist eine wenig bekannte Alternative zur herkömmlichen Kälberaufzucht. Stefan und Christa Hofer praktizieren diese mit Erfolg.

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Euter statt Eimer

Die Kälber am Zachhiesnhof im Salzburger Seekirchen haben einen natürlichen Start ins Leben. Dafür sorgen Ammenkühe.