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Neuigkeiten – Bauern

  • Award

    Milch von der Amme

    Ammenkuhhaltung ist eine wenig bekannte Alternative zur herkömmlichen Kälberaufzucht. Stefan und Christa Hofer praktizieren diese mit Erfolg.

    17. Juni 2015
  • Award

    Euter statt Eimer

    Die Kälber am Zachhiesnhof im Salzburger Seekirchen haben einen natürlichen Start ins Leben. Dafür sorgen Ammenkühe.

    17. Juni 2015
  • Award

    Selbstschließender Weidedurchgang

    Johannes Rass entwickelte einen selbstschließenden Weidedurchgang, damit seine Rinder selbständig zwischen Stall und Weide hin und her wechseln können, während Fußgänger passieren können, ohne mit den Rindern in Kontakt zu […]

    17. Juni 2015
  • Award

    Milch kühlen und Strom sparen

    Es zahlt sich aus, wenn man gute Ideen nicht in der Kiste verstauben lässt, sondern beim BIO AUSTRIA Fuchs Wettbewerb einreicht. Herr Josef Lerchbaum aus Kogelhof in der Steiermark hat […]

    17. Juni 2015
  • Kürbis-Erntemaschine

    Preisträger 2011 – Reinhold König – Kübiserntemaschine – 1. Platz Herr König wurde für die Konstruktion seiner teilmechanisierten Kürbiserntemaschine mit dem ersten Preis beim BIO AUSTRIA Fuchs ausgezeichnet.

    08. Juni 2015
  • Fachartikel

    Bio-Forscher in der Krone

    Mitte April veröffentlichte die Kronenzeitung Oberösterreich eine nette Reportage über die Bio-Versuchsstelle der HBLFA Raumberg-Gumpenstein in Wels-Thalheim. In kurzen Worten, aber mit vielen Fotos stellte Sabine Kronberger unter dem Titel […]

    01. Juni 2015
  • Fachartikel

    Bio-Salami vom Feinsten

    Das 51. FiBL Tasting_forum stand unter dem Motto „Wurst kann schimmeln… – Salami“. Im Wiener essen:z Kochstudio konnten – wieder einmal – hochwertigste Bio-Produkte verkostet werden. Neben tollen slowenischen Rohwürsten […]

    29. Mai 2015