Weinhaus Arlt

Die Wiener Traditionsgastwirtschaft Weinhaus Arlt im 17. Wiener Gemeindebezirk wurde im Oktober 2019 von Barbara und Jürgen Kerzendorfer übernommen und als 100 % zertifizierter BIO-Betrieb neu eröffnet. Barbara steht selbst in der Küche und kreiert traditionelle Gerichte, die an die Kindheit erinnern. Sie verfeinert Großmutters Rezepte, verleiht ihnen einen zeitgemäßen Touch, verzichtet auf Geschmacksverstärker und soweit möglich auf Gluten. Die Speisekarte bietet sowohl Klassiker wie Krautfleckerl, Wiener Schnitzel und Rindsgulasch als auch monatlich wechselnde und saisonale Speisen und ein attraktives Angebot für Vegetarier und Veganer. Dabei verwendet Barbara aus ihrer Überzeugung, da selbst das ausgezeichnetste Gericht nur so gut ist wie seine Zutaten, ausschließlich biologische Produkte und achtet bei der Auswahl der Lieferanten auf Regionalität, artgerechte Tierhaltung und gentechnikfreie Fütterung. Jürgen kümmert sich um die Gäste des Weinhaus Arlt und das Getränkeangebot. BIO ist für Jürgen eine Herzensangelegenheit und er setzt beim Weinangebot auf natürliche Weine mit wenig Schwefel, ohne Pestizide und Herbizide.