Biohof Gratz

Unsere Familie hat 1926 den Bauernhof gekauft und wir sind nun bereits die 4. Generation, die diesen Hof bewirtschaften darf. 2004 hat Manfred den Betrieb von seinen Eltern übernommen und aus arbeitstechnischen Gründen von der Milchwirtschaft auf die Mutterkuhhaltung umgestellt. Mit 10 ha Gesamtfläche ist der Betrieb sehr klein strukturiert. Er wird seit 1994 biologisch bewirtschaftet. Uns ist es wichtig, Vielfalt, Qualität und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion im Einklang mit der Natur zu gewährleisten. Deswegen gibt es bei uns die abgestufte Wiesennutzung mit Blühstreifen für Insekten und Wildbienen, sowie viele unterschiedliche „Nutz“-Tiere in überschaubarer Menge am Hof. Kühe, Ziegen, Schweine, Hühner, Kaninchen und Katzen finden hier ihr Zuhause. Komplettiert wird unser Betrieb durch einen 5-Elemente Kräutergarten, wo viele Kräuter wachsen und von Interessierten besucht werden können. Seit einigen Jahren beschäftigen wir uns vermehrt mit dem Thema soziale Landwirtschaft und haben den Betrieb in diese Richtung weiterentwickelt. Seit 2018 sind wir Green Care zertifiziert und sind ein Green Care Auszeithof mit Tiergestützter Intervention, Schule am Bauernhof und ein Bio Austria Schaubauernhof.