Biohof Schober

  • St. Peter am Ottersbach, Steiermark

Auf unserem kleinen Biohof in der Südoststeiermark wird Vielfalt ganz groß geschrieben. Vor einigen Jahren haben wir begonnen unseren Hof (inklusive Dornen und anderer Widrigkeiten) aus dem Dornröschenschlaf zu wecken und somit meinen Kindheitstraum zu leben. Wir, das sind Bernadette und Jürgen Schober mit unserer Rasselbande bestehend aus Georg, Eva, Elisabeth und Katharina. Unser größtes Anliegen ist es, den Respekt vor der Natur und die Freude an der Vielfalt an unsere Kinder weiterzugeben. Rund um den Hof gedeihen viele Kräuter-und Blühkulturen, wie z.B. Arnika, Kuhschelle oder Königskerze. Das freut unsere Bienen, zahlreiche andere Insekten und natürlich uns selber. Im Tal wachsen seit einigen Jahren Aroniabeeren, die wir handverlesen zu Direktsaft veredeln. Die teils steilen Wiesen werden extensiv genutzt und von unseren Waldschafen (eine äußerst robuste alte Schafrasse) gepflegt. Um unsere Hühner, die Käferbohnen und Erdäpfel kümmern sich hauptsächlich Oma Resi und Opa Karli.

Bio-Sortiment

  • Beerenobst
  • Dicksäfte/Sirupe
  • Eier
  • Felle
  • Honig
  • Hülsenfrüchte
  • Kartoffeln
  • Kräuter und Gewürze
  • Lammfleisch
  • Nüsse
  • Schaffleisch
  • Wirtschaftsobst
Beerenobst
  • Aroniabeeren
Dicksäfte/Sirupe
  • Kräutersirup
  • Melissensirup
Eier
  • Eier
Felle
  • Lammfelle
  • Schaffelle
Honig
  • Blütenhonig
Hülsenfrüchte
  • Bohnen
  • Fisolen
  • Käferbohnen
Kartoffeln
  • Kartoffeln
Kräuter und Gewürze
  • Kräuter und Gewürze
Lammfleisch
  • Faschiertes vom Lamm
  • Lammfleisch (auf Bestellung)
  • Lammhälften
Nüsse
  • Walnüsse ganz
Schaffleisch
  • Schaffleisch
Wirtschaftsobst
  • Mostbirnen

Kontakt

Adresse

Biohof Schober Mettersdorf 9
8093 St. Peter am Ottersbach
Steiermark

Öffnungszeiten

Ab-Hof-Verkauf

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  • * Nach telefonischer Vereinbarung