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SUMMARY:Die Maulbeere – Kultur\, Produktion und Verwendung einer zukunftsträchtigen Obst-Gattung
DESCRIPTION:Maulbeeren sind eine vorteilhafte Kultur – nahrhaft\, kulinarisch vielseitig\, hitzeresistent und trockenheitsverträglich. Sie kommen ohne Bewässerung\, Düngung und Pflanzenschutzmittel aus. \n\n\n\nDer Maulbeere-Experte Gerd Meyer\, vermittelt im Kurs alle wesentlichen Grundlagen zur Kulturführung\, Produktion\, Anbausystemen\, Pflege und Schnitt sowie zu den vorteilhaften Verwendungs- und Verarbeitungsmöglichkeiten der nahrhaften Früchte und Blätter der klimafitten Maulbeere. Ebenso werden mögliche Herausforderungen und Stressfaktoren der Maulbeere angesprochen. \n\n\n\nDie Besichtigung einer Maulbeer-Sortensammlung\, mit über 50 Sorten\, rundet den Kurs ab. Hierbei werden Maulbeersorten besprochen und verköstigt\, inklusive Erfrischungen aus verarbeiteten Maulbeeren. \n\n\n\nZielgruppe:\n\n\n\nObstbau-Betriebe\, Direktvermarkter:innen\, Weinbaubetriebe \n\n\n\nReferenten:\n\n\n\n\nGerd Meyer\n\n\n\nLeo Mantl\n\n\n\nAndreas Motschiunig\n\n\n\n\nAnrechnung:\n\n\n\n3 Stunden für ÖPUL23 – Biodiversität oder für ÖPUL23-UBB \n\n\n\nKosten:\n\n\n\n\nTeilnahmebeitrag ungefördert: 217€\n\n\n\nTeilnahmebeitrag gefördert: 79€\n\n\n\nTeilnahmebeitrag für BIO AUSTRIA Mitglieder: 74€\n\n\n\n\nAnmeldung:\n\n\n\n\nHier geht es zur Anmeldung
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LOCATION:Gesundheitszentrum Mautern\, Austraße 43\, Mautern an der Donau\, 3512
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