Einstieg in den Bio-Kräuteranbau

Jun 24

Inhalt:

In der Versuchsstation für Spezialkulturen des Landes Steiermark wird neben der Forschungstätigkeit auch eine breite Palette von Kräuter-Jungpflanzen in Bio- Qualität erzeugt. In Zusammenarbeit mit Bäuerinnen und Bauern aus der Region werden Kräutertees und Würzkräuter hergestellt und direkt vermarktet. Neben den rechtlichen Grundlagen werden im Seminar Anbau und Pflege, Ernte- und Trocknungstechnik sowie die qualitätsgesicherte Verarbeitung behandelt. Die Umsetzung in die Praxis sehn wir vor Ort und am Kräuterbetrieb Krieger in Oberhaag.

ReferentInnen:

DI Doris Lengauer, LVS WIes
Burkhart Krieger, Oberhaag, Kräuterproduzent

Anerkennung:

1 Std. Pflanzenschutz

Mitzubringen:

Wetterfeste Kleidung