ABGESAGT: Speiseleguminosen

Mrz 02

Eine Alternative mit Zukunft

Programm

Körnerleguminosen werden heute hauptsächlich in der Tierernährung eingesetzt. Doch in früheren Zeiten waren sie ein wichtiges Grundnahrungsmittel am bäuerlichen Hof. Im Zuge sich ändernder Ernährungsgewohnheiten erfreuen sich Speiseleguminosen heute wieder steigender Beliebtheit. Was beim feldmäßigen Anbau von Kichererbsen, Bohnen, Linsen und anderen Leguminosen zu beachten ist und was sich in der Züchtung tut, wird in diesem Seminar ausführlich dargestellt.

ReferentenInnen

• DI Daniel Lehner, HBLFA Raumberg-Gumpenstein
• DI Eveline Adam, Saatzucht Gleisdorf Praktiker

Anrechnung

5 Std. ÖPUL Bio

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