Vegane und vegetarische Bio-Spezialitäten

Mrz 22

Aus eigenen Rohstoffen neue Produkte kreieren

Fleischlose Lebensmittel liegen im Trend und bieten neue Möglichkeiten für Direktvermarkter. Anhand erprobter Rezepte werden aus eigenen Ackerfrüchten und Gemüse vegane oder vegetarische Fleischersatzprodukte hergestellt. Dazu werden verschiedene Bio-Rohstoffe wie Hülsenfrüchte, Gemüse, Sonnenblumen- bzw. Lein-Eiweiß und Getreideprodukte verarbeitet. Vegane Spezialitäten à la „Cevapcici“, „Hamburger,“ „Streichwürste“ & Co sind nur einige neue kreativen Produktideen zur Erweiterung der Produktpalette.

Diese Bildungsveranstaltung wird in Zusammenarbeit mit dem LFI Oberösterreich durchgeführt:

In Kooperation mit

TrainerInnen

• Hermann JAKOB

Anmeldung

LFI-Kursnummer: 8158 beim LFI-Kundenservice:
T: 050/6902-1500
E:  ooe.lfi.at
Geschäftsbedingungen: ooe.lfi.at/agb