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Neuigkeiten – Bauern

  • Salzburg hat die beste Bio-Gastronomie

    Bereits zum sechsten Mal fand heuer die BIO GASTRO TROPHY statt, im Zuge derer von BIO AUSTRIA in Kooperation mit dem Nachhaltigkeits-Magazin Biorama die beste Bio-Gastronomie Österreichs in drei Kategorien […]

    15. Januar 2021
  • Fachartikel

    Kreisläufe auf allen Ebenen!

    Im Jahr 1987 hat die Landwirtschaftliche Fachschule Grottenhof ihren Schulbetrieb auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Das Denken in Kreisläufen begleitet die Schule in ihrer Entwicklung bis heute. Die Lage am Rand […]

    10. Januar 2021
  • Fachartikel

    Lärchenweiden und -wiesen: eine ökologisch wertvolle Rarität der Voralpen

    BIO AUSTRIA Mitglied Johannes Hummer, Jungbauer in St. Konrad im Interview mit DI Dr. Stefan Reifeltshammer, Oö. Landschaftsentwicklungsfonds, Abteilung Naturschutz, über Besonderheiten, Vorteile und Arbeitsaufwand mit Lärchenweiden und -wiesen. https://www.land-oberoesterreich.gv.at/files/publikationen/informativ100.pdf […]

    08. Januar 2021

  • Blitzlichter unserer Arbeit

    12.06.23:Tafelübergabe an LFS Bruck Die LFS Bruck erhielt vor kurzem unsere neue „Wir schauen aufs Ganze“-Tafel überreicht. Im Bild übergeben die Vorstandsmitglieder Elisabeth Lerch-Graber und Theresia Innerhofer gemeinsam mit Geschäftsführer […]

    01. Januar 2021
  • Fachartikel

    Nährstoffrecycling: Der Mensch als Teil vom Kreislauf

    Die technischen und rechtlichen Fortschritte für ein nachhaltigeres Management der für die Landwirtschaft so wertvollen Ressource Phosphor sind mittlerweile nach vielen Jahren der Forschung durchaus als positiv zu bewerten. Geschlossene […]

    30. Dezember 2020

  • Gemeinsam gegen den MERCOSUR-Pakt

    Einen Schulterschluss gegen das drohende Handelsabkommen der EU mit Südamerika – MERCOSUR – haben BIO AUSTRIA, Greenpeace, SPAR und Berglandmilch gebildet. Gemeinsam fordern sie das endgültige Aus für den Handelspakt. […]

    22. Dezember 2020
  • Karl Grübler, Kuechenleiter Landhaus

    Der Mann der Bio in die Großküche brachte

    Seit 1987 beweist Karl Grübler, Küchenleiter des niederösterreichischen Landhauses, dass Bio-Lebensmittel und Großküche eine durchaus fruchtbare Verbindung sind. Nun geht er in Pension. Mit Bio auf Erfolgskurs Was immer wieder […]

    21. Dezember 2020
  • Fachartikel

    Kreisläufe besser schließen mit Agrogas?

    Eine Gruppe von Biobauern in der Gemeinde Gars am Kamp in Niederösterreich machte sich bereits vor 15 Jahren Gedanken, wie sich der Stickstoff-Kreislauf auf ihren viehlosen Betrieben schließen lässt. Die […]

    20. Dezember 2020