Neuigkeiten – Konsumenten

Die Letzte Generation

Ist das Klima noch zu retten? Auf den Straßen kleben sich junge Menschen fest, und fordern so den Zorn der blockierten Autofahrer:innen heraus. Bei manchen kehrt der Frust über die […]

Bio-Lebensmittel

Das waren die zweiten BIO Tage im Wiener Palmenhaus

Das Palmenhaus im Wiener Burggarten wurde vergangenes Wochenende wieder zu einem Paradies für Bio-Liebhaber:innen. Im Rahmen der zweiten Ausgabe der BIO Tage am 7. und 8. Juni konnten die Besucher:innen […]

Drei Krisen: Eine große Chance

Landgasthäuser In den letzten 14 Jahren haben in Österreich über 2600 Wirte zugesperrt, vor allem Landgasthäuser 1. Sie sind nicht nur wichtige Abnehmer und Verarbeiter für landwirtschaftliche Produkte, sondern auch […]

Endlich ist die Zeit reif für heimische Bio-Marillen

10. Juni 2024 Von satter gelb-oranger Farbe und herrlich süß laden sie zum Reinbeißen ein. Nur baumreif geerntete Früchte entwickeln das volle Aroma, deshalb beim Kauf darauf achten, dass die Früchte reif sind und am besten […]

Meine wilde Küche – das Wildkräuter und Wildfrüchte Kochbuch

Wie heißt es so schön: „Gegen jedes Wehwehchen ist ein Kraut gewachsen“. Karoline Hochmaier Biobäuerin als Wallern hat diese Erfahrung schon in ihrer Kinderheit gemacht. Ihre Mutter hatte immer die […]

News

Jetzt ist gut Kirschenessen – mit den frischen, vollreifen Bio-Früchten von BIO AUSTRIA Höfen.

7. Juni 2024 Kaum zu glauben, aber es gibt rund 500 verschiedene Süßkirschen- und Weichselsorten, dementsprechend vielfältig ist auch das Farbspektrum – es reicht von fast Schwarz über „klassisch“ Rot […]

Bio-Lebensmittel

Die Röschen des Karfiols finden immer häufiger ihren Weg auf unsere Teller!

31. Mai 2024 Ob roh im Salat, gekocht, gebacken oder gebraten – der Karfiol schmeckt! Aus gesundheitlicher Sicht könnte der Karfiol ruhig noch häufiger auf unserem Speiseplan stehen. Er ist […]

Bio-Lebensmittel

Die BIO Tage – Genussmarkt im Palmenhaus

Ein fröhlicher, lebendiger und viele Sinne ansprechender Genussmarkt mit schmackhaften Bio-Produkten von den Bio-ProduzentInnen aus NÖ und Wien. Mit diesem Motto finden Die BIO Tage – Genussmarkt im Palmenhaus im Zentrum der Wiener […]

Bio-Gastronomie

BIO AUSTRIA Partnerbetrieb – Gablonzer Hütte in Gosau

Unser Partnerbetrieb Gablonzer Hütte Gunnar Niehusen stellt sich kurz vor. Wir freuen uns, den Betrieb im BIO AUSTRIA Netzwerk begrüßen zu dürfen.

Green Wedding – nachhaltig heiraten

Immer mehr Brautpaare wollen ihren großen Tag mit Rücksicht auf die Umwelt gestalten. Wir haben Tipps zusammen getragen für eine nachhaltige Hochzeit:  Hochzeitslocations wie im Märchen Die Location gibt der […]