Neuigkeiten – Konsumenten

Bio-Landwirtschaft

Urlaub am Bio-Bauernhof Weslhof

Patrizia und Martin Schneebauer bewirtschaften seit Jahresbeginn 2021 den Weslhof. Der BIO AUSTRIA Betrieb liegt in unmittelbarer Nähe des Attersees und ist ein idealer Ausgangspunkt für die Erkundung des Salzkammergutes: […]

BIO AUSTRIA: Auszeichnung für Biodiversität erstmals an Mitglieds-Hof in OÖ übergeben

BIO AUSTRIA Betriebe gehen mit gutem Beispiel voran – Biodiversitäts-Plakette als Anerkennung für Maßnahmen zum Erhalt und Ausbau von Biodiversität und Artenvielfalt. ExpertInnen sehen in der aktuellen Biodiversitätskrise eine ebenso […]

Bio-Gastronomie

In BIO AUSTRIA Partnerhotels Körper, Geist und Seele regenerieren

In Hotels, die BIO AUSTRIA Partnerbetriebe sind, kann man sich nicht nur auf kulinarischer Ebene verwöhnen lassen. Diverse Angebote rund um Kneippen, Massagen und Yoga sorgen dafür, dass der nächste […]

Frauenpower in der Bio-Landwirtschaft

Einige unserer BIO AUSTRIA Biobäuerinnen haben wir zu Folgendem befragt: Petra Poxleitner-Blasl, BIO AUSTRIA Bäuerin in OÖ Liebe Petra, du bewirtschaftest gemeinsam mit deinem Sohn einen Bio-Hof in Molln. Wie […]

Biofest

Besser kann man BIO nicht feiern

Nach zweijähriger Pause fand am 2. Oktober-Wochenende das 28. Salzburger BIOFEST im Herzen der Stadt Salzburg am Kapitelplatz statt.Tausende BesucherInnen feierten mit zahlreichen Anbietern aus der Salzburger Bio (Austria)-Szene bei […]

News

Bio-Äpfel, -Birnen und Quitten haben Saison!

11. Oktober 2022 Lust auf schmackhafte Bio-Äpfel und -Birnen? Bio-Äpfel sind sehr vielseitig verwendbar. Da die verschiedenen Sorten unterschiedliche Erntezeitpunkte aufweisen und zum Teil gut lagerfähig sind, sind sie ganzjährig […]

Bio-Lebensmittel

Rückblick: Lebhafte Diskussion rund um(s) LEBEN(smittel)

Mit der Konsumkritikerin Nunu Kaller, dem Autor des Wissenschaftsbuches 2020 Martin Grassberger als auch mit Joseph Brot Gründer Josef Weghaupt und Obmann Otto Gasselich fand sich zu unserer öffentlichen Podiumsdiskussion […]

Biofest

Bio-Fest Graz – ein Fest für alle Sinne

Riechen, schmecken, hören, sehen, fühlen – beim Bio-Fest am Grazer Hauptplatz am 30.09. und 1.10.2022 wurden alle Sinne angeregt und die biologische Landwirtschaft in den Mittelpunkt gerückt. Bereits zum 26. […]

Bio-Gastronomie

Hoher Bio-Anteil im Pflegeheim – „Wo ein Wille, da ein Weg!“

Im Interview mit dem Küchenleiter des Bezirksalten- und Pflegeheims in Gaspoltshofen, Oberösterreich spricht Manfred Ecker wie er Bio in seiner Küche einsetzt und wie er den Bio-Anteil sukzessive erhöht hat. […]

Bio-Lebensmittel

Knackig und voller Vitamine – Bio-Fisolen sind jetzt erhältlich

5. September 2023 Die grünen Hülsenfrüchte schmecken nicht nur gut, sondern sind auch gesund. Auf BIO AUSTRIA Betrieben wachsen Fisolen direkt im gesunden Boden und kommen ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und […]